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山西省行政区划地图
城市概况及旅游简介
静乐县位于晋西北汾河上游,东部与忻府区、阳曲毗邻,南接娄烦、古交,西邻岚县、岢岚,北靠宁武、原平。全县南北长约50公里,东西宽约45公里,总面积2058平方公里。全县总人口约16万人。县境山峦叠嶂,丘陵起伏,沟壑纵横,汾水流长,地势东北高,西南低,境内海拔1140—2420米。
历史概况
多位三檩两椽的鞍架瓦房,规格过去基本是八尺排间,丈二进深,现在大部分是九尺或一丈排间,两丈左右进深。80年代以来,城乡还出现不少钢筋混凝土平房,人称平板房,门面瓷砖贴面彩绘。普通人家屋内盘土炕炉灶,顺墙通房顶留烟囱,两间为一居室,做饭、取暖、就寝、接待客人“一揽子”功能。富有人家则一人几堂,有客厅、厨房、卧室、储藏室等。此外,昔日财主人家还有楼房,有的是石窑上盖一层木结构房,有的是高丈八的二层木板楼。多数财主住厅,厅比一般瓦房高大宽敞,每五间五檩、四柁、十八柱、四批椽、高脊岭,立栏卧栏加斗拱。筒瓦盖顶中脊瓦兽,猫头滴水有飞檐,花式门窗外油漆,壮丽美观。书香人家墙上挂山水字画,不少还画炕围,山水鸟兽、戏剧人物,青漆罩面,光彩耀人。 本县民居院落一般都是四合院,由正厅或正房、西厅或西房、东房、南房四面各三至五间合成一院。一般正房、西房为窑,东、南是房,正房、西房住人,东房、南房作畜圈或库房,西南角安厕所,东南开大门。过去有钱人家的大门飞檐斗拱露明柱,牌匾石狮门墩鼓,铜钉兽环上马石,油漆彩画装饰美。有的人家一进三院,大门进前院,过门到中院,月门通后院;一进两院的分上院、下院。还有的大门前设一照壁,祈寄保护家族平安吉祥。
饮食习惯 当地饮食习惯早晚喝稀,中午吃干。冬春一日两餐,夏秋一日三餐。家常饭早晚煮山药稀饭或光稀饭、拌炒面,中午蒸莜面或抿豆面,河川区多吃焖粥、捞饭、黄软米馒头。热菜基本上是熬山药。一日三餐均是腌菜下饭,家家常年以自种的萝卜、蔓菁、茴子白、芥菜腌一瓮咸菜,沤一瓮黄菜。山区农村种植新鲜蔬菜不多,常以野菜补充,有甜苣、苦苣、木根根(蒲公英)、苜蓿、地耳、柳米米、蕨菜、蘑菇、榆钱钱、粘蓬、灰菜、燕燕衣。
风俗习惯 每到春节临近,家家杀猪、宰羊做年食,摊一瓮黄米面折饼做一瓮糕,还要做豆腐、生豆芽、漏粉条,烧肉、炸丸子,足够吃一月四十天。中秋节临近,烤月饼、买瓜果,亲友间相互馈赠。家家吃肉喝酒、包饺子。其它节日则熬山药加粉条、豆腐、猪肉,称为大杂烩,主食为油条、烙饼、花卷、油糕或包子。招待亲朋贵客,备酒,菜有凉拌、热炒,主食有油糕、烙饼、饺子、蒸包子。婚丧嫁娶喜庆宴宾,一般前一天是烩菜蒸莜面,正日子接戚为粉汤、油糕,坐席过去是七碟子八碗,现在是十冷十热,主食为白面馍馍。
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